Marmoreret oksefilet med langtidsstegte grøntsager og svampesauceOksefilet Lad imens smørret blive gyldent i en pande og kom timiankvistene i smørret. Bind en enkelt bomuldssnor om oksefileten, så den bliver holdt sammen www.arla.dk
Ribeye steaks og mangosalsa 14 ribeye-steaks, marmoreretoksefilet (ca. 1 moden avocado (ca. 250 g). 12 tsk friskpresset citronsaft. 11 skrællet moden mangofrugt i små stykker (ca www.arla.dk
Rosastegt Marmoreret Oksefillet 3-4 kg marmoreret oksefillet. 3-4 kg marmoreret oksefillet. Se i øvrigt artiklen om langtidsstegning af kød for flere tips Kvalimad.dk